Pâtes au poivron jaune
Si vous êtes comme moi, parfois vous n’avez vraiment pas le temps de passer des heures en cuisine. Toutefois, vous voulez quand même manger un bon petit plat. Cette recette de pâtes à la sauce poivron jaune est donc faite pour vous ! Elle se prépare rapidement et est néanmoins très bonne !
Ingrédients
350 grammes des pâtes de votre choix
2 poivron jaune
25 cL de lait végétal (ici soja)
40 grammes de pignons de pins
1 càs de levure maltée
1 càc de sel
4 gousses d’ail
Instructions
1. Découper les poivrons en deux et enfournez sur du papier sulfurisé pendant 30 minutes à 170°C.
2. Une fois cuits et refroidis, mettre les poivrons et le reste des ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
3. Goûter et rajouter du sel et du poivre si besoin.
4. Cuite vos pâtes selon les instructions du paquet et verser votre sauce dessus.
Et voilà !
Vous avez essayé cette recette?
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