Houmous au pesto

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Qui n’aime pas le houmous ? C’est tellement bon et si simple à faire! C’est parfait pour un petit encas ou à l’apéro. J’ai décidé de le faire goût pesto car je suis tout simplement fan de basilic🍃.

Ingrédients

1 grande boite de conserve de pois chiches (350 gr)

2 càs de tahin (purée de graines de sésame)

2 càs d’huile d’olive

2 gousse d’ail

2 càs de pesto vegan (en vente chez Monoprix 😇)

4 càs d’eau

1 càs de jus de citron

1/2 càc de sel

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients dans un food processor pendant 2 à 3 minutes.*

2. Goûter et rajouter un peu d’ail ou de sel selon vos envies.

Notes

1.*Si vous n’avez pas de food processus, un blender peut marcher mais cela prendra plus de temps avant d’obtenir un houmous onctueux.

2. Conservation : Dans une boite hermétiquement fermée au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.

Et voilà! Je vous avais prévenus que c’était simplissime. J’aime bien le déguster avec du pain pita ou des naans mais n’importe quel pain peut faire l’affaire 😋!

Vous avez essayé cette recette?

Si c'est le cas, n'hésitez pas à prendre une photo et à me tagger sur Instagram @jacas_kitchen :).