Houmous à la tomate séchée

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Hello ! Voici une autre recette rapide qui fera sensation sur votre table du réveillon de Noël. Ma famille et moi adorons préparer une grande variété d’amuse-bouche avant d’attaquer le plat principal Il y a une multitude de recette de houmous. Je vous invite donc de tester celle-ci à la tomate séchée.

Ingrédients

340 grammes de pois chiches

200 grammes de tomates séchées

90 grammes de tomates cerises

2 càs de jus de citron

1 càs de tahin (purée de sésame)

2 càs d’huile d’olive

3 càs d’eau

1 càc d’ail en poudre

½ càs de sel

½ de poivre noir

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients du houmous dans un food processor ou mixeur pendant 3-4 minutes.

2. Goutter et ne pas hésiter à rajouter du sel ou du citron selon votre goût.

3. Tartiner le toast de houmous. Rajouter des raisins secs, des graines de tournesol et des épinards hachés.

Et voilà !

Vous avez essayé cette recette?

Si c'est le cas, n'hésitez pas à prendre une photo et à me tagger sur Instagram @jacas_kitchen :).